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就如同人一生下來就需要呼吸新鮮的空氣一樣的天經地義，人類是哺乳動物，寶寶本來就應該吃媽媽的母乳，然而人類是唯一大量製造母乳替代物並且無限制使用的哺乳動物，這樣的產物對於嬰兒及母親到底有什麼影響呢？ 不完整的營養素 嬰幼兒奶粉號稱添加了各種重要的營養素，如DHA等，嬰兒奶粉所以會加上這些營養素，是因為我們不斷發現到母乳中的各種營養素對嬰兒成長發展的必要性而趕緊添加，然而配方奶中究竟應該要添加多少的量？添加後的吸收利用率又是如何，對嬰兒短期及長期的影響是什麼？仍有很多的未知數。 研究發現，吃配方奶的嬰兒的智能發展較餵母乳者差，這樣的差別一直到成人期仍存在，營養素的不完整或許是因素之一，研究也發現吃配方奶的嬰兒青春期時的血壓較高，成人期的血中膽固醇量較高，肥胖的機會較大，這都讓我們不得不正視嬰兒期的營養選擇。 缺乏保護因子 當媽媽接觸到環境周圍的病菌時，體內會產生抗體對抗病菌以保護自己，這些抗體也會進入母乳中保護她的寶寶，研究發現這種抗體中有一種特別的分泌成分保護，進入寶寶的胃中不會被分解破壞掉。 配方奶中並沒有這些活細胞或是抗體，雖然市面上有一些免疫球蛋白添加物的販售，但是當這些外來的蛋白質進入胃部被分解消化後，究竟還有多少功能，則是需要更多的研究來證實的。 美國的研究發現，吃配方奶的寶寶得到嗜血桿菌感染的機會比吃母乳的寶寶高出4到16倍，因為任何細菌感染住院的機會高出十倍，下呼吸道感染的機會多出一倍，中耳炎的機會高出三到四倍。 誘發過敏，引發體內發炎反應 配方奶是以牛奶蛋白為基準，較容易引起過敏反應，研究發現有過敏家族史的孩童，餵食配方奶後產生過敏的機會比較高，由於過早接觸到外來蛋白質，也可能引發體內產生不當的免疫反應，日後慢性疾病，如兒童期糖尿病，的機會較大。 含有重金屬 配方奶中的鋁及矽的含量為母乳的數十倍到數百倍，對寶寶長期的影響仍不清楚。 細菌污染的機會較大 在歐美地區這兩年仍有新生兒因為配方奶中的細菌污染造成嚴重感染，甚至死亡，每一年，世界各地都有配方奶遭受到污染而被迫回收的案例。 配方奶中可能含有基因改造食物的成分，是否會造成新的過敏原，增加對抗生素的抗藥性等也仍是未知數。 經濟上的花費較大，尤其是有添加特別營養素的配方奶。 寶寶和照顧者有肌膚接觸的機會可能會減少，這或許也是智力發展差異的原因之一。 沒有哺餵母乳影響媽媽的健康 ‧產後子宮恢復較慢 ‧產後出血的機會較大 ‧身材恢復較慢 ‧得到停經前乳房癌的機會會增加 ‧卵巢癌的機會增加 ‧骨質疏鬆機會較大 雖然大多數吃配方奶的嬰兒在一個富裕、安全、衛生及充滿愛心的社會環境中可以無大礙的成長，然而一些慢性長期的結果可能是我們短期內無法看到的，而地震、颱風、缺水、斷電的各種無法預料到的危急狀況下，更再再顯示出母乳的必要及隨手可得性。 因此當我們選擇一種母乳替代物之前，我們應該先想辦法讓寶寶和媽媽可以在一個受到支持及保護的環境下，如世界衛生組織的建議一樣，從出生後馬上開始完全哺育母乳到六個月，並且在添加副食品之後，持續哺乳到兩歲以上。 新聞資料來源：行政院衛生署 國民健康局 |
本文作者【行政院衛生署 國民健康局】
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